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这一款可爱造型小面包绝对是哄娃利器,让你不再为宝宝吃饭发愁

1975浏览 · 1411赞 · 16评论 · 2017-10-31 20:20:34


1.jpeg小刺猬馒头、豆包做过不少,但这个小刺猬面包还是第一次做。怕烤出来的颜色太深不像小刺猬了,不过还好没让我太过失望。

 

小孩子最喜欢小动物了,小刺猬的可爱模样相信每个孩子都喜欢。

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每到开学季,就是到了左哄右骗连带诱惑娃早上起床的时候了。普通面包吃多了难免厌烦,教你做一款可爱的小刺猬面包绝对的哄娃利器,有了诱人的香味,还有漂亮的造型一定能让娃快速起床,宝宝也一定能多吃一些。

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食材:

高筋粉250

牛奶130

鸡蛋1

2

40

黄油20

酵母4

豆沙馅适量(馅料)

做法:

1、所有材料除黄油豆沙馅外按照牛奶、鸡蛋、盐、糖(盐和糖对角放)、高筋粉、奶粉、酵母的顺序放入面包桶。

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2、启动面包机和面程序10分钟。时间到后,暂停5分钟后加入黄油,继续和面20分钟。

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3、和面结束检查面团,能够拉出柔韧的薄膜。

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4、面团收圆放盆盖保鲜膜进行基础发酵。

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5、面团发酵到2倍大,用手指沾干面粉戳个洞不回缩不塌陷表示发酵完成。

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6、取出面团按压排气,均分成9个小面团,静置松弛8分钟。

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7、擀成圆片,包入豆沙馅。

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8、收圆,捏出小刺猬稍尖的头部。

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9、用剪刀斜着剪出小刺猬的刺,沾两粒黑芝麻做眼睛。

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10、全部做好放烤盘,送入烤箱(烤箱不开火)进行二发,旁边放碗热水增加湿度。

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11、面包坯发酵到2倍大,取出预热烤箱,上下火170度烘烤18分钟即可。(温度和时间仅供参考,具体还要根据自家烤箱适当调整)

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柔软可爱的小刺猬豆沙包就做好了。

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林妈爱美食

喜欢

2018-03-16 10:13 回复
悠哈厨房

好棒

2018-03-14 16:31 回复
de意の尐籹生

haopl

2017-11-13 21:48 回复
de意の尐籹生

haopl

2017-11-13 21:48 回复
de意の尐籹生

haopl

2017-11-13 21:48 回复
de意の尐籹生

haopl

2017-11-13 21:48 回复
de意の尐籹生

haopl

2017-11-13 21:48 回复
de意の尐籹生

haopl

2017-11-13 21:48 回复
de意の尐籹生

haopl

2017-11-13 21:48 回复
sourcehe

好漂亮

2017-11-13 20:43 回复
美美家的厨房

漂亮哦

2017-11-13 15:22 回复
悠哈厨房

可爱

2017-11-13 14:21 回复
快乐雅如

2017-11-13 14:13 回复
潇宝额娘131425

2017-11-13 11:34 回复
刘大花266

棒棒哒

2017-11-13 10:39 回复
石榴树2008

可爱

2017-11-06 08:53 回复
松鼠鱼77

签名:美食爱好者,多家美食平台认证达人,自媒体撰稿人,美食博主。喜欢美食分享,如果你也喜欢就关注我吧!么么哒~

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