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秒杀街头摊的烧饼里脊在家几分钟就能做好

1597浏览 · 1440赞 · 4评论 · 2017-11-01 12:00:59

       烧饼里脊是一种很受大家欢迎的街头小吃,每个城市的街头巷尾,都能看到烧饼里脊摊子。不过,这里的里脊大多都是鸡胸肉,颜色红艳,一眼就能看出是上了色的,既不卫生,也不美味。
     其实,自己在家制作烧饼里脊很简单,头一晚把里脊腌渍好,买上几个烧饼,放入冰箱冷藏。第二天起来用平底锅把里脊煎熟,煎里脊的同时用微波炉把烧饼加热就可以,几分钟就能吃上美味的烧饼里脊,一样好吃,而且干净卫生。

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主料:油酥烧饼、猪里脊

辅料:生菜

调料:奥尔良腌料、蚝油、洋葱、料酒、老抽、甜面酱。

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做法1、准备食材

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做法2、里脊片成大片。

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做法2、洋葱切丝

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做法3、切好的里脊片放入碗中,加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。

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做法4、加入几滴老抽后抓匀。(如果太干加些清水)

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做法5、抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

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做法6、腌渍好的里脊取出,煎锅置火上,放少许食用油,逐片放入腌渍好的里脊煎制。

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做法7、一面煎至变色,翻煎另一面(每面各煎1分钟左右)

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做法8、烧饼买的现成的,配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等)

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做法9、煎好的里脊取出,刷上一层甜面酱、和孜然粉,烧饼中间切开。

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做法10、烧饼从中间切开,夹上一些生菜,煎好的里脊肉即可。

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成品!香酥的烧饼,伴着微甜微辣的新奥尔良口味里脊,真心不错哦!

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石榴树2008

好吃

2017-11-06 08:49 回复
孩妈@妮妮

棒棒的

2017-11-02 18:25 回复
海天一色6305

漂亮

2017-11-02 09:51 回复
万山红

好赞好赞!

2017-11-01 20:17 回复
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