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宅家必备小零食,饱腹健康还解馋

1254浏览 · 873赞 · 2评论 · 2017-11-13 10:24:22


蔓越莓饼干


一款超有人气的饼干,也是花式饼干的一种,

搭配上酸甜的蔓越莓干,

吃起来口感酥脆还夹有酸酸甜甜的果仁,

真的是一道不折不扣的休闲小零食。

蔓越莓饼干15.jpg


蔓越莓饼干14.jpg


蔓越莓饼干13.jpg


对于小伙伴来说,

每当工作劳累的时候,

总想回到家中度放松自己,

最爱享受宅家的温馨。

一个人在家时若感到口感无趣,

休闲之余备上一些小零食,

边吃边享受宅家时的温馨时光啦!



用料


低筋面粉150克、黄油50克、蔓越莓40克、糖粉90克、鸡蛋2个、白糖适量

做法


1、所有用料准备

蔓越莓饼干1.jpg

2、黄油室温回软,加入糖粉、盐,用电动打蛋器条至蓬松入颜色变淡

蔓越莓饼干2.jpg

3、然后分次加入蛋液

蔓越莓饼干3.jpg

4、继续搅拌至蛋液与混合物均匀

蔓越莓饼干4.jpg

5、在打好的混合物中,先加入1/3的低粉搅拌均匀

蔓越莓饼干5.jpg

6、然后把余下的面粉加入拌至无干粉

蔓越莓饼干6.jpg

7、这时放入蔓越莓干

蔓越莓饼干7.jpg

8、继续拌匀

蔓越莓饼干8.jpg

9、把拌好的面团放入模具内,压平后放进冰箱冻1-2小时变硬

蔓越莓饼干9.jpg

10、把冻好面团敢出脱模,在表面上扫上蛋液和洒上白糖

蔓越莓饼干10.jpg

11、然后再切成宽约6CM,高约4CM的饼块,然后放入预热至180度的烤箱,中层,上下火,烘烤15-18分钟就可以了

蔓越莓饼干11.jpg


蔓越莓饼干12.jpg


蔓越莓饼干16.jpg




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林冰儿

回头我也试试

2017-11-13 15:34 回复
璐瑶20082008

做的好,拍的好

2017-11-13 14:06 回复
甜盐蜜语

签名:喜欢美食、更喜欢做美食。

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