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香椿牛肉豆腐

248浏览 · 6赞 · 6评论 · 2017-03-20 15:45:07

这几天为了寻找一种食材跑遍了全市的超市和菜市场,终于在今天买到了,我苦苦寻找的它就是被人们称做“长在树上的蔬菜"一香椿。也许有的人不喜欢它特有的味道,但食用之后你会不由自主地爱上它。用它做出来的各式菜品不但味道鲜美营养丰富,而且还有食疗的作用。民间有“常食香椿不染病”的说法,它有抗菌消炎,杀虫的功效,对治疗外感风寒,胃痛也有一定的效果,如果食欲不振吃了它会令你食欲大增,爱美的亲们更不可错过它,它含有丰富的维生素E,在抗衰老和美容方面更是其它蔬菜所不能比的……今天我做的这道香椿牛肉豆腐超好吃,不信你来试一试!

用料

做法

  1. 1、准备食材

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  3. 2、牛肉切小丁状

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  5. 3、加入胡椒粉,花雕酒,酱油,蚝油

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  7. 4、再加入淀粉

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  9. 5、搅拌均匀

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  11. 6、香椿切小丁状

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  13. 7、豆腐切厚片,枸杞洗净,葱切丁状

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  15. 8、热锅放油,放入牛肉丁炒至变色

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    9、放入香椿丁

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  1. 10、炒至香椿变绿变软

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  3. 11、放入生抽

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  5. 12、翻炒几下

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  7. 13、再放入葱丁即可盛出

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  9. 14、另起平底锅,放入调和油

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  11. 15、将豆腐片放入锅中煎

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  13. 16、小火煎至金黄色翻面煎另一面

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  15. 17、两面煎好后摆入盘中

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  17. 18、将炒好的肉丁和枸杞放在豆腐上即可食用

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可心candy

美味

2017-03-29 07:35 回复
林妈爱美食

漂亮

2017-03-28 17:23 回复
松鼠鱼77

漂亮

2017-03-22 22:49 回复
youhaha0的厨房

省事

2017-03-22 21:47 回复
简单7700

有点象客家豆腐

2017-03-21 12:31 回复
寓言7656

真诱人!

2017-03-21 08:36 回复
雨润海棠

签名:热爱美食热爱生活

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