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煎饺抱蛋

122浏览 · 17赞 · 17评论 · 2017-03-20 19:55:35

饺子不要总水煮,换种吃法,既新鲜又营养,这个煎饺抱蛋是目前很流行的吃法,美食达人们纷纷上阵,朋友圈都被这个饺子刷爆了。而且它也完全可以做为早餐来食用,十分钟就能做好,完全不耽误你的赖床哦!周末一次性包好足够的饺子,冻在冰箱里,随吃随取,尤其是工作日的早上来一份煎饺抱蛋,是一件相当幸福的事情。

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做法其实非常简单,您花两分钟时间看看菜谱,绝对一看就会。这个是成品的底部特写,是不是很诱人呢?

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需要准备的材料有:冰冻水饺(现包的也可以这样做)、鸡蛋、盐、油。冰冻水饺不要解冻,咱们直接入锅煎。

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平底锅放少许油,把饺子排开码好,小火煎两分钟左右,底部会煎出漂亮的金黄色。

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然后倒入适量清水,水量至饺子一半高度即可,盖上锅盖,小火焖煮三四分钟。

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打开锅盖,这时锅里还有少许水。

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鸡蛋加入少许盐搅匀,趁锅里还有少许水分时倒入蛋液,小火,盖上锅盖,让鸡蛋凝固。

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鸡蛋熟透即可,鸡蛋甚至有蒸鸡蛋糕的即视感。有饺子有鸡蛋,营养全面味道鲜美。

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已赞 已有 17 人赞过
松鼠鱼77

好好吃

2017-03-22 22:45 回复
sourcehe

好诱人

2017-03-22 00:48 回复
18LS28xgl零落

好好吃~

2017-03-21 23:17 回复
春末夏初_Smile_

好漂亮

2017-03-21 22:36 回复
雨夕之家

漂亮

2017-03-21 19:44 回复
挪红

做的好,拍得好!

2017-03-21 17:38 回复
草海(来自腾讯.)

2017-03-21 17:15 回复
金陵玫子

来半锅吧!

2017-03-21 16:32 回复
开心果子365Q

诗诗做啥都好看

2017-03-21 15:07 回复
s姐-絮

今天早上吃的和这个差不多,只不过是馄饨来着。。

2017-03-21 14:35 回复
西米Fiona

煎的才是最好吃的。

2017-03-21 14:24 回复
月落乌啼(来自腾

2017-03-21 14:19 回复
柔蓝水晶

做早餐不错。

2017-03-21 13:43 回复
lin悠然

来一锅

2017-03-21 13:02 回复
心随彧动

美食

2017-03-21 12:53 回复
简单7700

好看

2017-03-21 12:36 回复
麦子老妈

漂亮

2017-03-21 10:40 回复
静默成诗
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级别:一级中式菜达人
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