回到顶部

淡雅的粉玫瑰---酸奶草莓慕斯

3688浏览 · 4529赞 · 24评论 · 2017-05-13 14:59:39

 


今年的草莓季真长

不用它做点什么总觉得很遗憾

正好家里自制了酸奶

于是用它们组合做了这款淡雅的粉玫瑰

成品非常漂亮

拍了好多张都拍不够

真是养眼、美味!



材料:牛奶 70g、糖60g、淡奶油 200g、自制酸奶200克、草莓200克、吉利丁片 12克

做法:1、将草莓洗净去核后切碎,放入料理机中打成泥备用。 


2、将草莓泥倒入称好酸奶的盆中


3、将牛奶和糖称好后加热


4、把吉利丁片用冷开水泡软后沥水,加入牛奶中搅拌均匀直至完全溶解。


5、倒入草莓混合液中搅拌均匀


6、将200克淡奶油打发至有纹路能缓慢流动的状态


7、将其倒入混合液中,搅拌均匀。


8、把混合好的液体倒入模具内,轻轻震几下,震出气泡。


9、送入冰箱冷藏4小时以上。到时拿出脱模即可食用。


 

本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishi.cc

已赞 已有 4529 人赞过
石榴树2008

美美的

2017-05-22 08:41 回复
木子mm厨房

好漂亮

2017-05-22 08:14 回复
紫默(小草根家庭

漂亮

2017-05-22 08:00 回复
18LS28xgl零落

好漂亮~

2017-05-21 23:21 回复
可心candy

做的真好

2017-05-21 16:38 回复
林妈爱美食

好漂亮

2017-05-21 14:01 回复
tgcyy

美美哒

2017-05-20 15:46 回复
寓言7656

真美!

2017-05-20 13:27 回复
Qiuyue0815

漂亮

2017-05-20 07:58 回复
小英子的美食界

真漂亮

2017-05-19 22:52 回复
松鼠鱼77

美美

2017-05-19 19:53 回复
youhaha0的厨房

好美

2017-05-19 19:38 回复
我叫一尾鱼

真漂亮

2017-05-19 19:25 回复
幸福精灵a

好漂亮!

2017-05-19 16:55 回复
老方小雨

美味又漂亮

2017-05-19 14:30 回复
丹霞4462

漂亮

2017-05-19 14:12 回复
西米Fiona

好漂亮

2017-05-19 12:04 回复
麦子老妈

漂亮

2017-05-19 10:34 回复
海天一色6305

太漂亮了

2017-05-19 10:24 回复
美美家的厨房

惊艳呢

2017-05-19 10:15 回复
可心yk

签名:我的博客http://blog.sina.com.cn/ykkexin 微博http://weibo.com/u/2104476455?source=blog&is_all=1 长帝第二届烘焙大使 愿以此为平台,结交更多的朋友。

9100 粉丝
8 关注
+ 关注

级别:一级达人
菜谱:253篇
文章:8篇
完成任务:9个
获赞:4552