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一盘好吃的烤鱿鱼,只需要三步,简单、美味并存

3744浏览 · 4591赞 · 22评论 · 2017-05-15 17:14:13

香辣烤鱿鱼

烤鱿鱼9.jpg

烤鱿鱼6.jpg


  一到夏天,让我们大家深夜流连忘返的路边摊、夜市出来了。晚上时邀上三五好友,点上几盘烧烤和几支啤酒一起畅聊至深夜…… 对于路边摊,哪怕知道他是无证经营、新闻在爆光卫生条件不达标,但依然抵挡不了它们的诱惑!


烤鱿鱼10.jpg

  

  方圆十米,就已经闻到飘溢的香味,烤炉上的烤串被烤得滋滋作响的声间,光闻到这就已经让人欲罢不能。烤鱿鱼是夜宵摊的人气颇高,一烤一把,快好了的时候刷上厚厚的一层酱、辣椒粉以及孜然粉……哇!早已迫不及待的好想咬上一口!

  香辣、Q弹的烤鱿鱼,今天我就来复刻一下,它的风味好坏关键在于腌、配料,掌握好调味料的搭配,自己在家也可以做出食欲满满的烤鱿鱼。

          具体做法:

食材:鱿鱼300克、食盐4克、茴香2克、辣椒粉6克、孜然3克、香葱少许、料酒7毫升、食油少许

 烤鱿鱼1.JPG

鱿鱼洗净,用食盐、料酒、葱白、辣椒粉、孜然粉拌匀,腌渍4小时

烤鱿鱼2.JPG

腌渍后的鱿鱼,把竹签穿好,再涂上食用油和洒上辣椒粉、茴香

烤鱿鱼3.JPG

串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中,烤箱220度预热5分钟,把鱿鱼放在中层180度烤8分钟

烤鱿鱼4.JPG

取出翻个面,再以220度,烤5分钟即可

烤鱿鱼6.jpg

烤好咯~~

烤鱿鱼8.jpg

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土豆丝卷饼

做的太好了

2017-05-26 17:52 回复
石榴树2008

好香啊

2017-05-22 08:41 回复
紫默(小草根家庭

漂亮

2017-05-22 08:01 回复
18LS28xgl零落

好赞~

2017-05-21 23:22 回复
可心candy

太诱人啦

2017-05-21 16:39 回复
林妈爱美食

美味

2017-05-21 14:02 回复
寓言7656

太诱人了

2017-05-20 13:28 回复
Qiuyue0815

诱人

2017-05-20 07:59 回复
小英子的美食界

诱惑味蕾

2017-05-19 22:53 回复
松鼠鱼77

好诱惑

2017-05-19 19:55 回复
youhaha0的厨房

配啤酒

2017-05-19 19:39 回复
我叫一尾鱼

就好这个

2017-05-19 19:26 回复
幸福精灵a

好诱人的烤鱿鱼。

2017-05-19 16:58 回复
老方小雨

美味

2017-05-19 14:31 回复
丹霞4462

太棒了

2017-05-19 14:13 回复
西米Fiona

美味

2017-05-19 12:04 回复
火镀红叶

简单、美味并存

2017-05-19 11:33 回复
麦子老妈

好吃

2017-05-19 10:34 回复
美美家的厨房

看着都好吃

2017-05-19 10:15 回复
小黠大痴

2017-05-18 17:40 回复
甜盐蜜语

签名:喜欢美食、更喜欢做美食。

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