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秋刀鱼的简单做法,味道好营养大

2790浏览 · 2036赞 · 5评论 · 2017-09-05 15:17:37

秋刀鱼腥味小,是海里的一种鱼类,含有丰富的蛋白质、脂肪酸和不饱和脂肪酸,其中EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的,而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。在秋季秋刀鱼上市季节,价格也不贵,多吃一些还是对身体和有益处的。这款简单的秋刀鱼做法也是很美味的。



材料。

秋刀鱼,盐,花生油,辣椒碎,葱末。

做法。




1,秋刀鱼去内脏,洗净,加盐稍微腌渍30分钟。

2.JPG


2,锅里放花生油烧热。

3,把鱼放到锅里小火煎。

4,把两面都煎熟。

5,即可出锅,撒上葱末和辣椒末点缀即可。

峰儿话语。

煎鱼一定要用不粘锅,这样比较好操作,如果没有铁锅就要把锅烧热,再倒入油,这样就不容易粘锅。



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乐儿6395

不错

2017-09-23 16:53 回复
土豆丝卷饼

做的真好

2017-09-21 16:39 回复
乐儿6395

太棒了

2017-09-13 10:55 回复
緣豆兒

2017-09-06 19:54 回复
雪峰儿

签名:美食网站达人,自媒体撰稿人,用爱快乐做美食。。。

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