回到顶部

#来自海洋的美味#菜谱征集获奖名单

2501浏览 · 2096赞 · 2评论 · 2017-09-13 13:55:08

任务详情

一入秋,就是吃海鲜的好时候,那些来自海洋的美味,汁鲜肉嫩,一上桌就是根本停不下来的节奏。无论是鲜美的贝类还是常吃的鱼虾蟹,清蒸还是爆炒,各种花样打开方式,一定能满足你的胃,过足海鲜瘾。

 

那今天我们来盘点一下,除了鱼虾蟹之外的海滋味。大排档里,爱上蒜蓉的生蚝,跟粉丝绝配的扇贝,还有跟辣椒擦出火花的蛤蜊,鲜掉眉毛。小编最爱物美价廉回味香甜的青口贝,用手将微张口的贝壳一掰,微微吸上一口,贝肉就会“吱溜”一声滑进嘴里,轻轻一咬,口腔里顿时灌满了新鲜的汤汁,肥嫩的肉质,香软鲜美。

 

素有“盘中明珠”美誉的海螺,肉质细腻丰腴;越丑的海鲜越好吃?那非海胆莫属了,而最美味的吃法就是生吃。将海胆剖开外壳,挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃。除了这类长相奇怪的家伙,还有一些软体动物更加可口。大话鲜鱿,爆炒酱烧都是我们的爱;不放调料也能让你欲罢不能的章鱼哥……

 

周末没事儿约三五好友,聊聊天,吃吃海鲜,日子也是相当滋润呀。快来分享你的菜谱露一手吧


注:提交菜谱内容是除了鱼虾蟹之外的海洋美味~


优秀作品评选标准:

1.图片要求:(30分)

a:成品图和步骤图,宽度均大于450像素。

b:图片清晰、美观、无水印。

 

2.用量步骤(15分)

a:主辅料区分明确,用量完整精准。

b:步骤完整详细,有条理。

 

3.创意分(35分)

a:菜品风格不限,不拘泥于传统,作品富有创意。(非黑暗料理)

b:摆盘精致,色彩搭配美观。

 

4.技巧分(20分)

a:食材搭配有较高的营养度,保持积极健康的烹饪理念。

b:所学所知心得、技巧应用,美食感悟及故事分享。

 

 

奖励设置:

1.每人可上传多个作品参与评选,评选出的优秀作品,将会推荐在PC端新达人版面及更多版块进行展示。

2.本次征集设有一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名和创意奖3名。

一等奖:1名1000积分

二等奖:2名 800积分

三等奖:3名 600积分

创意奖:3名 600积分

3.本次奖项评选经由美食杰相关工作人员进行评估,以#优秀作品评选标准#为准则。如无优秀作品则空缺。

 (注:同一作品不重复评奖 )

image.png

#获奖作品请查看链接#

http://i.meishi.cc/recipe_list/detail.php?cid=15712641




本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishi.cc

已赞 已有 2096 人赞过
丹霞4462

2017-09-13 21:34 回复
林冰儿

恭喜各位

2017-09-13 14:38 回复
美食小编

签名:不定时上线,有问题请私信。

582259 粉丝
121 关注
+ 关注

级别:一级西式菜达人
菜谱:22篇
文章:110篇
完成任务:5个
获赞:190386