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  • 美食小编
    发帖 332 关注 121 粉丝 628715 注册 2011-09-01 09:52
    发表于 2016-07-29 14:38 最后修改 2016-08-18 17:02 只看该作者 楼主

    鸡蛋绝对是食材界的百搭大王

    什么,你也这么觉得

    果然是英雄所见略同

    这可蒸可煮可煎可炒的家伙

    不论当主料还是当辅料

    都能发挥得淋漓尽致

    这种普通又不起眼的食材

    稍稍花点心思

    就能做出各式各样的料理

    ——国民最爱的下饭菜番茄炒蛋

    ——陪伴我无数个早晨的鸡蛋灌饼

    ——男女老少都爱不释手的蛋糕

    ……

    活动规则看过来

    1、上传你的原创鸡蛋菜谱,步骤完整,制作认真,有利于广大美食爱好者学习

    2、不一定是家常的炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煎鸡蛋,也可以是烘焙、街边小吃,如果是优质的鸡蛋创意吃法还会有加分哦~~~

    3、所上传的菜谱中,鸡蛋需为主料;上传的菜谱名称需为原菜谱名称,需自行勾选活动

     

    奖励设置

    1、步骤详细、图片精美、具有一定指导意义的优质菜谱会被选用在三餐推荐(有额外积分)或专题,在美食杰首页呈现;圈粉、增加曝光也会接踵而来

    2、本次征集设有一等奖5名,二等奖10名,三等奖20名和创意奖3

     

    一等奖

    5

    1000积分

    二等奖

    10

    500积分

    三等奖

    20

    300积分

    创意奖

    3

    500积分

    *同一作品不重复评奖

    3、本次奖项评选通过评分制度来决定,评分人为我们的主编大大萨巴蒂娜。评分项目分五项(按分值所占比例排序):图片30分、用量步骤20分、创意分20分、难易度20分、技巧10分。


    参考:

    1图片要求(30分):分成品图和步骤图两项

    所有图片要清晰、精美、有食欲;菜品要居中、完整,成品图多个角度、横竖图有;

    步骤图和成品图宽度大于450像素,越大越好;

    图片角度:45度和俯视角度,最为美观;

    水印处理:尽量不要满屏水印,最好不要将水印加在菜式上面,以免影响首页推荐;

    这里有史上最易掌握的拍图技巧可供参考哦http://i.meishi.cc/huodong/zt.php?zt_id=170

     

    2用量步骤(20分):分用量和步骤两项

    主辅料区分明确,用量完整精准,有指导意义

    步骤完整详细,有条理,无错别字,有利于用户学习

     

    3创意分(20分):分制作方法、调味和摆盘三项

    制作方法:不拘泥于传统的做法,可以是自创的新奇做法

    调味:吃腻了家常、大众的味道,偶尔来个独特的味道也不错哦

    摆盘:这个拼颜值的社会,菜式也要美美哒才有魅力是不是

    ps:创意分不包含黑暗料理

     

    4难易度(20分):分易学程度和专业度两项

    易学程度:易学不代表好做,如果能把高难度的菜讲的详尽易学,也是值得推崇的

    专业度:有一定的专业技能

     

    5技巧(10分):分小贴士和个人经验两项

    小贴士:有菜品特色、营养特点等的描述,或是食材挑选技巧、烹饪技巧、摆盘技巧等的指导

    个人经验:有自己的一些独到的心得或是感悟



    活动时间

    2016.8.1~2016.8.15

     

    提示

    1、本活动只能在网站上传菜谱时参加

    2、史上最大的好消息来啦:勾选本活动的菜谱均可算在达人高级月任务内小伙伴们快快奔走相告吧

    3、征集半程(88日)会有优秀菜谱放出(不代表最终会获奖哦),代表符合主编大人胃口和审美的菜谱,可供参考


    参与方式

    菜谱上传页面底端勾选相应活动


    优秀作品展示

    (点击图片可查看具体做法)

    彩虹土豆丝披萨

    美味早餐-培根麦芬


    鸟巢鸡蛋饼


    金枪鱼鸡蛋沙拉


    百搭鸡蛋酱

    泡菜鸡蛋卷


    获奖名单公布


     创意奖

    获奖作品链接

    http://i.meishi.cc/recipe_list/detail.php?cid=10698836


    活动总结

        本次#鸡蛋快跑#的征集活动已经结束,获奖积分会于8月19日中午12:00前陆续发放到获奖达人账号

        小编在本次的征集过程中看到了众达人对我们活动的大力支持,活动取得了很满意的效果,当然也看到了不少创意的菜谱,令主编都赞不绝口

        本次活动评分是美食杰编辑部全体小伙伴讨论和商定的结果,绝对本着公平公正的态度

    • lxp幸福2012: 鸡蛋的菜谱很多,但要参加活动,就得好好思考如何创意了!

      2016-07-31 21:55:07回复
    • 寻找桃花岛: 每人只能有一个菜谱入选吗?还是以菜谱为准,同一个人也可以有几个菜谱入选?

      2016-08-01 18:49:48回复
    • 可乐小玩子: 回复寻找桃花岛:以菜谱为准的哦

      2016-08-02 09:17:53回复
    • 寻找桃花岛: 回复王莎 美食杰: 哦啦~O(∩_∩)

      2016-08-02 09:32:45回复
    • 馋嘴侬侬: 小编,“上传的菜谱名称需为原菜谱名称”是什么意思?

      2016-08-03 19:26:41回复
    • 可乐小玩子: 回复馋嘴侬侬: 直接用原名上传就行,不需要加前缀

      2016-08-08 14:11:09回复
    • 馋嘴侬侬: 回复王莎 美食杰: 好的,谢谢。

      2016-08-08 19:58:42回复
    • 永康市莱昌工贸有限公: 美食打包https://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.0.0.Vpu7Iy&id=535517642450

      2016-10-21 00:53:10回复
    • 南台酒业: 真的是要好好学学,好诱人

      2016-10-28 15:48:28回复
    • 杰米6333354: 土鸡蛋,有机鸡蛋,儿童鸡蛋,孕妇鸡蛋,月子鸡蛋,非转基因鸡蛋,初生蛋,绿色鸡蛋,无公害鸡蛋,鲜鸡蛋,天然鸡蛋,鸡蛋礼盒,篮装鸡蛋,鹅蛋
      深圳市艾哥科技有限公司——专注于天然蛋品的生产与经营,是中国的高端蛋品专家。公司是香港迈帝实业公司在中国大陆的全资子公司,在长江上游的天府之国——川蜀大地以及西南边陲——贵州毕节的高山密林中拥有原生态的放养土鸡。所有鸡群均在原生态的山间密林中自主觅食,从不投喂任何饲料或无机食品,更不会使用任何化学生长促进类药物或激素。
      经过近五年的磨砺与成长,艾哥从无到有,形成的主要类别有:正宗土鸡蛋、有机鸡蛋、儿童鸡蛋、孕妇鸡蛋、月子鸡蛋、非转基因鸡蛋、初生蛋、绿色鸡蛋、无公害鸡蛋、鲜鸡蛋、天然鸡蛋、鸡蛋礼盒、篮装鸡蛋、鹅蛋、特禽蛋等50多种蛋品;以及土鸡、月子鸡、有机鸡、生态鸡、孕妇鸡、山地放养鸡等;详情请看网站:www.eggtd.com。

      2016-11-01 10:11:28回复
    还有8条评论,查看更多> 我也说一句
  • 美美家的厨房
    发帖 998 关注 18 粉丝 26854 注册 2013-03-16 10:40
    发表于 2016-07-29 19:21 只看该作者 沙发

    鸡蛋简直就是大众情人啊

     

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      2017-05-09 11:38:44回复
    我也说一句
  • 美美家的厨房
    发帖 998 关注 18 粉丝 26854 注册 2013-03-16 10:40
    发表于 2016-07-29 19:21 只看该作者 板凳

    鸡蛋简直就是大众情人啊

     

  • 美美家的厨房
    发帖 998 关注 18 粉丝 26854 注册 2013-03-16 10:40
    发表于 2016-07-29 19:21 只看该作者 板凳

    鸡蛋简直就是大众情人啊

     

  • 笑对明天(来
    发帖 1586 关注 164 粉丝 5629 注册 2014-01-06 19:05
    发表于 2016-07-29 20:36 只看该作者 4楼
    好活动参加
  • 七朵水仙花
    发帖 4306 关注 4 粉丝 2786 注册 2015-10-28 14:21
    发表于 2016-07-29 23:44 只看该作者 5楼
    我的大爱
  • 天蓝蓝1761
    发帖 2477 关注 1019 粉丝 11239 注册 2014-06-11 11:09
    发表于 2016-07-30 16:23 只看该作者 6楼
    好活动,每天都要吃的鸡蛋
  • 春末夏初_Smi
    发帖 677 关注 78 粉丝 13216 注册 2014-03-02 15:29
    发表于 2016-07-30 21:46 只看该作者 7楼
  • 炫润丝巾
    发帖 537 关注 44 粉丝 5134 注册 2015-05-22 22:36
    发表于 2016-07-31 12:12 只看该作者 8楼
    好活动,还算在达人月任务里,支持,上传。
  • meggy跳舞的
    发帖 816 关注 26 粉丝 9772 注册 2014-09-16 11:20
    发表于 2016-07-31 12:44 只看该作者 9楼
    好活动参加