“爱美食爱生活”
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家里非常受欢迎的一道菜,做法也很简单。
这道菜比较适合上班人士,只要提前把鸡腌上,下班后20分钟就可以享受皮光肉滑的手撕鸡了。
在舌尖上的中国2《秘境》里有提到了白切鸡,白切鸡是粤菜里最常见的一道,也是我家餐桌上出现频率极高的肉食之一,成品皮滑肉嫩,原汁原味,吃的时候可以搭上自己喜欢的蘸汁,入口香滑,非常的鲜美可口。 制作这道菜也非常简单,不过越是简单的菜做的好吃就越不容易,做这道菜首先是选好料,鸡最好选用没生过蛋的嫩鸡,活鸡在2...