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去贵州带回来一盒仔姜,细细的仔姜散发着清香,在北方很少见这样的品种,回到北京赶紧炒来吃。 正好家里有邻居从四川带回来的自家做的腊肠,麻辣浓香的腊肠和仔姜的搭配更好,姜能解油腻,又是各具特色的食材,放在一起炒有浓浓的南方特色。 腊肠是煮熟的,仔姜只需微炒即可,这时用捷赛自动锅就很方便,也不用油来炝锅,干干净净...
捷赛自动烹饪锅炖肉煮汤都很在行,但每天家里餐桌最常用到的还是家常菜。于是这次试用我选择尝试最简单、实用的家常菜,变着样的用自动锅烹饪普通的食材。简便却不简单,就是捷赛自动锅最出彩的地方吧。 洋葱和豆腐的搭配是我的别出心裁,自动锅适合做耐煮的菜,茄子、豆角、洋葱、土豆、豆腐都是很搭配的食材。豆腐和洋葱从营养学...
家里的小孩很喜欢吃豆角,本来想用自动烹饪锅做个辣味的干煸豆角,考虑到孩子还是选择最普通的烧豆角。豆角一定要熟透才能吃,生豆角是有毒的。所以每次烧豆角都是挺费时间的事情。 我教家里老人用自动烹饪锅做菜,就从干烧豆角开始,操作真的很简单,就是把材料按顺应放好,启动程序即可。 油——葱姜——生抽——调料——菜——...
好久以前公婆就跟我讲过:亲戚说有一种自动烹饪锅特别好用,把所有材料放入锅中就能自动做出如饭店一般的菜来。还描述了一下使用场景:你在锅中放只鸡,搞个清炖,电饭锅里放好米饭,然后带孩子出去溜个弯儿,回来就又有菜又有饭又有汤了。讲起来时脸上洋溢着“社会主义好”的幸福表情。我不得不记了住这款“神锅”。 当我在美食杰...
糖水一般在晚餐后做为宵夜食用,如果一餐吃的太饱喝些消食刮油的糖水最好。苹果、山楂、番薯三者都算是刮油的食材,炖汤酸甜爽口,冷热食皆美味。番薯又叫红薯、甘薯、地瓜,南方人喜欢用来炖糖水,香港人直接用番薯和生姜煲甜汤味道很赞。
这个核桃吐司蛋糕的口感极好,做法与海绵蛋糕的方法相同,后加面粉。烤出来的蛋糕质地松软,不用泡打粉也能烤出蓬松的蛋糕啊。我是第一次用这样的方法做黄油蛋糕,效果太完美了。这个模具的大小是:长17厘米,高6厘米左右,配上一杯咖啡,很让人心动的一份早餐吧!
圣诞姜饼绝对不是只有圣诞节才能吃的饼干,因为是手绘的糖霜饼干可以制作成任意你喜欢的样子,送给好朋友或者小朋友都会特别受欢迎。