回到顶部

早餐不开火,只用两步三分钟,麻辣滑嫩一碗根本不够吃

12448浏览 · 652赞 · 6评论 · 2018-07-02 16:37:11

IMG_8214_副本_meitu_2_副本.jpg



我们北方人喜欢咸味的豆腐脑,一般2元一碗。想吃了就去买一碗,配上烧饼或是油条就是一顿早餐。老公晨练回来的路上买了煎饼,回来说突然想吃豆腐脑。正好家里有昨天买的内酯豆腐,放在微波炉里一叮,配了点榨菜碎、花生碎,浇上辣酱就是一份快手的早餐。



IMG_8234_副本_副本.jpg



【主料】内酯豆腐1盒 辣椒酱1小勺 老干妈豆豉辣酱1小勺 榨菜30克 熟花生米30克 香葱少许 生抽1小勺 鸡粉少许




1.打开内酯豆腐的包装,将内酯豆腐用勺子舀入碗中,放入微波炉,高火2分钟(如果是冰箱里的豆腐,要延长时间)


IMG_7759.JPG




2.趁着叮豆腐的功夫,来做小料:香葱切粒,熟花生稍微切碎,榨菜切碎


未命名_meitu_01.jpg


3.老干妈辣酱和鲜椒酱、放入碗中,加生抽、鸡粉和适量纯水调匀,入微波30秒取出


IMG_7769.JPG




4.叮好的豆腐上撒香葱碎、榨菜碎、花生碎,最后浇上适量辣汁即可食用









烹饪技巧


调料可以随自己的喜好来增减。豆腐叮好后会出水,可以倒掉一些。










本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishi.cc

已赞 已有 652 人赞过
lyjloveay

太好吃了啊~

2018-07-17 14:40 回复
搬个凳子看戏08

2018-07-13 09:51 回复
寓言7656

2018-07-13 08:14 回复
18LS28xgl零落

赞~

2018-07-12 23:21 回复
度娘菜园和厨房

漂亮

2018-07-07 17:26 回复
林冰儿

不错

2018-07-03 11:08 回复
孩妈妮妮

签名:以健康饮食的名义融入家人的三餐,是我的快乐!

42440 粉丝
289 关注
+ 关注

级别:一级达人
菜谱:823篇
文章:143篇
完成任务:184个
获赞:262400