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这菜倍儿香,味道特鲜美,通便减肥效果杠杠的

7036浏览 · 359赞 · 0评论 · 2018-07-04 14:23:09

这菜倍儿香,味道特鲜美,通便减肥效果杠杠的,让你轻松月瘦十斤。这个菜是南瓜尖,说起这个菜,农村有很多,我自小在农村长大,家里也种了很多南瓜,可是我从来不知道南瓜尖可以吃,也没有见过父老乡亲们吃过南瓜尖,那时候只知道和南瓜可以吃。我第一次知道南瓜尖能吃,是几年前去南方的朋友家,当时看到朋友的妈妈摘南瓜尖做菜,表示很惊讶,原来它可以吃?这么多年我却不知道,感觉错过了这样的美味真可惜。

南瓜尖还具有很多作用,能治疗高血压、通便减肥,南瓜尖含有许多的粗纤维能够促进肠胃消化,带动肠道蠕动和清洁肠道内部环境,起到治疗便秘的作用,而且也有助排除身体多余的盐分和水分,减肥效果明显。那么今天的南瓜尖怎么做好吃?一起来看看吧!

【南瓜尖】

食材:南瓜尖125克、鸡蛋2个、油适量、盐2克。

做法:

1、南瓜尖撕去皮洗干净控去水分,鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

2、锅中倒入油烧至七成热,加入南瓜尖大火翻炒几下,加入少量食盐调味。

3、将南瓜尖炒软以后,将鸡蛋液均匀倒入南瓜尖上面,使每个南瓜尖上面都粘上鸡蛋液。

4、转小火,先不要翻动,等待鸡蛋液底部成型后,将菜翻面,等鸡蛋都炒熟了即可,不用加味精,这道菜就非常香,味道鲜美。

5、装盘上桌开吃,家人都爱吃,这一小盘真的不够吃,后悔买少了,下次再去买,多买点慢慢吃。

南瓜尖除了,还可以怎么吃?还有除了可以烧汤,还可以怎么吃?

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