回到顶部

孩子最爱这道肉菜~辣椒炒卤牛肉

8816浏览 · 26赞 · 32评论 · 2019-04-28 09:15:18

12_副本.jpg

大家都知道,春天是孩子长个头的最佳时期,精灵更相信药补不好食补,毕竟是药三分毒嘛。所以,想让孩子长个不长肉,咱们当妈妈的,还是从最最安全的食补开始吧。

在精灵家,基本上一周都会吃两至三回牛肉的,这不,今天又来上一道牛肉的菜:辣椒炒卤牛肉。提前卤好的牛腱子肉,直接切盘冷吃是不错,但最近气温反常,还是热菜更加符合现在的养生之道。卤好的牛肉切征,加上一些胡萝卜片,青椒片,下锅快炒几分钟出锅,我家人都特别喜欢的一道菜,好吃又下饭。每回只要炒这菜,都得多煮一些米饭,不然不够吃呢。

说一千道一万,好吃不好吃,也只有尝试之后才会发现它的美味之处,下面跟着精灵一起来看看具体的做法吧,喜欢的小伙伴,快买食材试试吧~

 

 

原材料:卤牛肉220克,胡萝卜半根,青椒1

配料:青蒜叶适量,生姜3克,辣酱5克,生抽酱油10ML,食用油20ML

 

制作步骤:

1:准备主要原材料。

2:卤牛肉切片。(卤牛肉,精灵用了卤牛肉专用香料包,如果没有,可以自已配比)

3:胡萝卜,青椒,全部切菱形块。a_副本.jpg

4:炒锅中加入食用油,下姜丝炝锅。

5:下胡萝卜片,翻炒断生。

6:下卤牛肉。b_副本.jpg

7:翻炒均匀后加入辣酱,炒匀后淋入生抽酱油。

8:下青椒块。

9:快速翻炒断生后下青蒜叶。

10:颠锅炒匀后关火,美味即成。c_副本.jpg

 精灵碎碎念:

1:卤牛肉,还有辣酱都有咸味,所以炒这菜,无须加盐。

2:卤牛肉,本身都是熟的,所以只需要炒熟配菜即可。

 13_副本.jpg

 


本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishi.cc

已赞 已有 26 人赞过
燕燕的小小厨房

好有食欲啊,垂涎三尺啦

2019-08-07 15:17 回复
佳佳老妈

香辣又美味,可口

2019-08-06 14:57 回复
纪元杰米35119123

营养美味学习学习

2019-06-27 19:00 回复
VIFCJIE

不错,看着好吃!

2019-06-24 20:58 回复
冬儿妈妈

不错,美味好吃。

2019-06-24 17:33 回复
尚食之文

辣滴诱惑。。不能吃辣滴我觉得错过很多很多。。。

2019-06-15 21:55 回复
18LS28xgl零落

好诱惑,做的真不错呀

2019-05-30 17:32 回复
非儿爱美食

看着好就吃,好饿

2019-05-27 23:07 回复
囨嬞Love妳

卤肉再炒本身就是乱来,卤牛肉本身卤出来的肉已经很老,再加清淡的配菜来炒,用新鲜拍打过的牛内来清炒还差不多,这样做想想那个味道就,唉,试用干蔬来炒吧。。。。

2019-05-20 20:26 回复
丹霞4462

dfjkjsj

2019-05-20 18:54 回复
KK9779

看着就想吃了呀

2019-05-18 12:06 回复
瓶子1318

步骤详细,照着做一定不错

2019-05-13 20:10 回复
接吻鱼儿

做的真棒,美味佳肴。

2019-05-08 15:23 回复
豆子家的美食坊

不错,棒棒哒!

2019-05-07 16:04 回复
半滴雨‰

这个肯定特别好吃

2019-05-06 15:52 回复
白~雾(来自腾讯.)

很不错的下饭菜

2019-05-05 18:05 回复
草海(来自腾讯.)

超级好,很棒的一道菜品。

2019-05-05 13:20 回复
Qiuyue0815

做的不错,好赞哦

2019-04-30 21:45 回复
大海微澜微博

做的真好,学习了!

2019-04-30 21:28 回复
雨润海棠

做的真不错,好吃。

2019-04-30 18:52 回复
幸福精灵a

签名:精灵,80后职场麻麻,外企白领,迷恋关于美食的一切!闲暇之际,喜爱读书,听音乐,旅行。更喜欢在小小的厨房里,以爱当佐料,为爱的人,做美味的菜肴!

29054 粉丝
3482 关注
+ 关注

级别:二级达人
菜谱:707篇
文章:682篇
完成任务:778个
获赞:647561