回到顶部

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃

5620浏览 · 26赞 · 28评论 · 2019-04-28 21:36:00

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


有浓郁芝士流心的鸡肉香肠,大人孩子都爱吃。调味和做法都不难,用ACA新款E45G烤箱烤制,口感更干爽筋道,椒香浓郁,接下来一起看看做法吧。

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


用料:鸡胸肉1块,早餐奶酪1片,什锦菜30克,洋葱少许,植物油2勺,淀粉1大勺,盐1勺,料酒少许,白胡椒粉少许,水少许。(标注的用量可以做两连,共计12根香肠,使用的模具是学厨Hello Kitty硅胶香肠模具)

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


做法:

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


1. 准备好各种食材,预热ACA烤箱,上下火180度10分钟。同时将什锦菜(胡萝卜丁、青豆和玉米粒)切成小丁。

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


2. 把鸡胸肉切成小块,放入破壁机或料理机中,加少许水。

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


3. 启动破壁机,将鸡胸肉搅成细腻的糊状。

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


4. 将鸡肉糊倒出,加淀粉、盐、白胡椒粉、料酒和植物油搅匀。

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


5. 倒入切碎的什锦菜和洋葱丁,搅匀后装入剪小口的裱花袋中。

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


6. 把香肠糊挤入模具中,五分满,再把切成细条的早餐奶酪按在中间。

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


7. 在奶酪条上挤上香肠糊,把模具填满。

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


8. 把另一片模具盖好。

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


9. 放入预热好的ACA烤箱中层,上下火180度烤,25分钟即可。

流心芝士香肠,纯鸡肉无添加剂,不用肠衣不用灌,成型简单又好吃


小提示:

1. 因为是纯肉的香肠,没有任何添加剂,可以放心吃。如果做好的香肠不想马上吃,可以带模具放入冰箱,冷冻后脱模。要吃的时候直接取出烤制就可以了。

2. 烤好的香肠可以直接吃,或者蘸甜辣酱等喜欢的酱料。

3. 这款ACA烤箱40升的容量,可以同时烤至少两层,每层可放两个香肠模具,烘烤时用热风模式,加热更均匀。

以上就是这款简单又好吃的流心芝士香肠的做法,觉得不错就点个赞吧,也欢迎收藏、转发和留言评论,谢谢啦。

本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishi.cc

已赞 已有 26 人赞过
慧子爱烘焙

这个给小朋友吃很赞哦

2019-05-24 14:38 回复
囨嬞Love妳

做的方法非常有创意,但鸡肉要用手工完成才算完美,这样做出来好看,只能这要评!肉质要经过无数次的拍打才有不可比美的口感,这样借用机器,给你一个字,快,但,不要用美食两个字,还很远

2019-05-20 20:15 回复
丹霞4462

好诱惑,做的真不错呀

2019-05-20 18:55 回复
KK9779

看着就想吃了呀

2019-05-18 12:05 回复
瓶子1318

步骤详细,照着做一定不错

2019-05-13 20:08 回复
孩妈妮妮

漂亮哟,棒棒的

2019-05-08 20:31 回复
豆子家的美食坊

不错,棒棒哒!

2019-05-07 16:04 回复
半滴雨‰

这个做肠的工具我也要去买一个去

2019-05-06 15:52 回复
林冰儿

看起来挺美味的

2019-05-05 15:40 回复
万山红

做的真棒,看着就喜欢!

2019-05-05 14:33 回复
草海(来自腾讯.)

超级好,很棒的一道菜品。

2019-05-05 13:20 回复
无籽的草莓

做得真好。赞!

2019-05-02 15:35 回复
简单7700

做的好,拍的也美。

2019-05-02 09:31 回复
HumiL

哇哇哇,看着o(≧v≦)o~~好棒呀

2019-04-30 19:41 回复
冬儿妈妈

自制放心肠赞一个

2019-04-30 16:05 回复
花凝雨嫣

不错哦,做的很好

2019-04-30 14:10 回复
龙宝宝陈诺(陈筱

看着就好吃,学习了

2019-04-30 11:32 回复
18LS28xgl零落

不错不错,看着很喜欢!

2019-04-30 10:18 回复
纪元杰米35119123

太有食欲了学习学习。

2019-04-30 05:42 回复
柔蓝水晶

烤出来的和蒸的,有什么不一样吗

2019-04-29 23:57 回复
寻找桃花岛

签名:各美食平台认证的美食达人,新浪美食博主,柏翠第六届全国烘焙大赛冠军,苏泊尔“我是大厨师”总决赛亚军,KitchenAid忆年味比赛冠军,ACA第四届烘焙大赛亚军,学厨模具签约达人。擅长创意烘焙和创新家常菜

39920 粉丝
166 关注
+ 关注

级别:二级达人
菜谱:1170篇
文章:325篇
完成任务:374个
获赞:201096