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Qiuyue0815

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河北 廊坊 | 2014-08-28加入美食杰

“一方水土一方味,不拘泥一种方法,也参和自己的元素这是做饭的乐趣”

应季的荔枝来做酒,健康果酒来一杯
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荔枝不易存放,所以荔枝酒宜用高度白酒来做。做的时候,荔枝要剥壳,核可去可不去。用的容器要无水无油,放荔枝时不要放的太满,留有发酵的余地。另外放室温就好,但宜阴凉处。做出的荔枝酒颜色淡黄,口感香醇,荔枝味美浓郁,是非常不错的健康果酒。(百度)

2019-05-21 22:49
沁人心脾的味道,说的就是它
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烤茄子无油少盐,味道焦香沁人心脾,外加辣辣的蒜香,是夏日季节特别推荐的一款非常非常好吃的开胃小菜。说起这个烤茄子,最早时,那会儿是用火炉烤,上面灶火做饭,炉灰坑里就扔上三几个茄子,期间翻动几次,刚烤出来时,可趁热撕去沾了炉灰的、皱巴巴的茄子

2019-05-21 22:42
接地气的农家菜:土豆烩豆角
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这是一款非常接地气的农家菜,土豆和豆角是农民伯伯地里最常见的食材。豆角选这种吃上去非常绵软易熟的,土豆选沙沙的,烩一下就开花的,简简单单一锅烩,几分钟就烩的绵绵糊糊的,吃馒头或米饭非常不错,营养又健康。主料:豆角220g、土豆1个辅料:葱、姜、

2019-05-21 22:29
怕胖就来试试这款粗纤维的菜肴吧
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芹菜是日常蔬菜,含有大量的粗纤维,而且清热利湿,平肝健胃,安神降压,所以较宜常食这样的绿色蔬菜。(百度)芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,

2019-04-24 20:11
媲美街头小吃:松软劲道的烤冷面
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烤冷面是街头非常受欢迎的美味小吃,口感松软劲道,酱香扑鼻。家里自己做,干净卫生,但注意自己做冷面时,要根据冷面的干湿度往冷面上喷些水,喷水时锅一定要热,让水可以马上蒸发,这样可以使面迅速软化,面才不会发硬;而且酱料也可以根据自己喜好调放,蒜

2019-04-24 19:03
鲜嫩口蘑这样吃,搭配的米饭都不够吃了
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口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美,有素中之荤的美称,做法很多,可以溜炒、做馅,涮火锅。也可以晾干。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止

2019-04-24 18:45
此黑非彼黑
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黑腐竹,黑作坊制作的腐竹?哈哈,此黑非彼黑,此为黑豆做的腐竹。(百度) 腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物

2019-03-25 18:24
越吃越香的小零食
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海苔美味悠长,腰果营养酥脆,这是一款放不下的小零食,越吃越香,但不要吃多了哦。主料:原味即食腰果100g、白芝麻适量、海苔2g辅料:橄榄油、盐适量芝香腰果海苔的做法步骤:1.准备食材2.芝麻用小火炒香盛出3.腰果用橄榄油炒香4.海苔撕碎放入5.放入芝麻、盐

2019-03-25 18:23
焦香独特的酥脆金针菇
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金针菇是常见美食,无论炒、蒸还是涮锅都非常的营养好味。今天介绍的油炸金针菇,是一款非常好吃的酥脆美味小吃,色泽鲜嫩,口感焦香独特,美食一上桌,保证一扫光。主料:金针菇250g辅料:鸡蛋1个、裹炸粉、烧烤粉、葱花、、椒盐、辣椒适量酥脆金针菇的做法

2019-03-25 18:21
美貌与美味并存的早餐小点:土司香蕉卷
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这是一款美貌与美味并存的早餐小点,也是日常食用土司的又一种吃法,非常好吃,分享大家主料:土司片3片辅料:鸡蛋1个、白桃果酱、香蕉、面包糠、橄榄油等适量土司香蕉卷的做法步骤:1.准备食材2.切去土司片的硬边3.用擀面杖把土司压薄4.抹匀果酱5.香蕉剥去外

2019-02-26 19:35