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刘大花266

积分:532211 | 经验值:11765
| 辽宁 大连 | 2015-02-26加入美食杰

“豆果食谱达人直播达人、美食杰达人、网上厨房直播达人、烘焙帮达人、味游达人、挖草达人、爱妻知味达人、阳晨模具签约达人。欢迎关注个人微博以及博客:刘大花266”

自制红豆馅,简易方法,中秋必备馅料
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红豆馅是我最常备的馅料,做中式面食点心、西式蛋糕面包都经常使用。今天带给大家自制红豆馅的简易方法,希望对大家有帮助。中秋必备,养颜补血的馅料食材清单
红豆 500克 白糖 200克  食用油(黄油或玉米油) 120克 水 适量烹饪步骤
步骤1
红豆提前

2019-08-30 15:56
香味十足,低油低糖,全麦夹馅欧包
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这款欧包麦香味十足,制作简单,低油低糖,即使加了馅料热量也不高,减肥的小伙伴们可以试试。健康与美味兼顾食材清单
全麦面包粉 390克 牛奶 220-240克   糖 15克 盐 3克  橄榄油(可用玉米油代替) 8克 酵母 3克   馅料(豆沙等) 适量  

2019-08-30 15:25
蒸饺中的劳斯莱斯——小龙虾饺子
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这款小龙虾不仅美味而且营养,不油腻的素馅特别适合早餐食用。加了一整个小龙虾的大蒸饺,鲜味十足!小龙虾饺子

用营养和美味叫醒你食材清单
面粉 200克 水110克 青萝卜 半根 小龙虾(熟) 适量(我用了200克) 鸡蛋 2个 酱油 1勺 蚝油 1勺 糖 1茶匙 盐

2019-08-30 15:04
消耗淡奶油的好办法——淡奶油小面包
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奶香浓郁的淡奶油小面包,除了好吃还能用什么形容啊!不仅好吃还是消耗淡奶油的好去处,夏天再也不用担心淡奶油会坏掉喽!配方参考了林育伟老师的,根据自己的需求做了调整。食材清单高筋面粉250克    细砂糖40克    盐2克    

2019-07-28 15:19
夏天必备甜品——芒果慕斯蛋糕
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夏天就是吃慕斯的季节,清爽的慕斯搭配奶油的香浓水果的甜蜜,真正是最棒的下午茶。该配方适合1个6寸慕斯蛋糕的量。 食材清单慕斯液:淡奶油 200克 芒果1个(大) 糖 50克 吉利丁片 12-15克 (根据天气情况或置于室温时间调整)酸奶100克    

2019-07-26 21:59
自制梦龙雪糕——清凉一夏
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梦龙雪糕一直是我的大爱,不过害怕发胖又觉得太贵,每次路过都是斗争好久,这几天尤其滴热,好不容易决定犒赏自己一回的时候,又发现价格高的离谱。咱是个有志气滴人儿,自制梦龙雪糕健康0添加,而且好吃又不贵,真是痛恨以前的自己呀,怎么不早点自己动手呢

2019-07-26 21:43
健康快手小饼干——黑醋栗双色饼干
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黑醋栗其实就是黑加仑,味道酸甜可口,并且含有多种矿物质和多种维生素,我们吃吃这种水果,不仅仅可以促进身体上的维生素也可以补充身体的营养,还能预防通风以及降低贫血等风险。这款黑醋栗饼干添加了黑醋栗粉,不仅颜值更高,味道也更好!需要食材低筋面粉

2019-06-14 20:18
一口一个的奶香美味——淡奶油海绵小蛋糕
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蛋糕中偏爱海绵蛋糕,没有戚风蛋糕那种云朵般的松软、也没有芝士蛋糕的那种浓香味道,却有着自己独特的Q弹松软、绵甜奶香的特点。这款海绵小蛋糕口感Q弹香软,用淡奶油代替了油和水,更多一重奶香,用了24连小蛋糕模制作,一口一个,好吃又好玩哦! 需要

2019-06-14 19:41
可可奶酥软欧——奶香与微苦可可的完美结合
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这款可可奶酥软欧改自林育伟老师的咖啡软欧,因为要给孩子吃,就把咖啡的材料去掉,替换成可可,奶酥馅料配上微苦的可可软欧面包体简直不要太好吃!需要食材:可可软欧:面包粉270克;可可粉20克;冰牛奶或冰水180克;炼乳16克;老面60克黄油12克;酵母4克;

2019-06-11 16:55
春意绵绵——花朵蜜豆手撕吐司
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 这款手撕吐司采用的是金砖吐司的做法,奶香浓郁、外脆内软,夹杂着层层蜜豆,美味极了。用了花朵吐司模具,样式更美、春意绵绵!食材清单高筋面粉190克    低筋面粉60克    酵母4克    黄油(面团里)20克   

2019-05-06 19:18