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中式菜

鱿鱼的正确打开方式

奖励: 领取任务消耗积分:0积分 任务类型:菜谱
一级任务 | 申请名额:99 | 申请人数:10 | 截止时间:2018-08-29 23:59:59
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任务详情

软体动物鱿鱼以其有嚼劲的口感和丰富的营养价值被人们称为“人间美味“,你真的会吃么?

 

挑选的技巧你get了么?除了体型完整,呈粉红色,有光泽,体表略现白霜,肉质肥厚之外还有哪些呢?食用禁忌了解了么?高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化及肝病患者慎食。

 

又有哪些花样做法呢?快速好看的鱿鱼花刀怎么切出来的?除了炒和烤之外还能怎么做?听说鱿鱼还能做成鱿鱼桶饭?中餐厅里面超火爆的炸鱿鱼要怎么控制火候?自制鱿鱼干你尝试过么?

 

快来分享你的鱿鱼美味吧!

优秀作品评选标准:

1.图片要求

a:成品图和步骤图,宽度均大于450像素。

b:图片清晰、美观、无水印。

 

2.用量步骤

a:主辅料区分明确,用量完整精准。

b:步骤完整详细,有条理。

 

3.创意与技巧

a:菜品风格不限,不拘泥于传统,作品富有创意。(非黑暗料理)

b:摆盘精致,色彩搭配美观。

c:食材搭配有较高的营养度,保持积极健康的烹饪理念。

d:所学所知心得、技巧应用,美食感悟及故事分享。

 

4.数据参考

截止评奖日期的数据参考,包括点击量、收藏量等。

 

奖励设置:

1.每人可上传多个作品参与评选,评选出的优秀作品,将会推荐在PC端新达人版面及更多版块进行展示。

2.根据征集内容推出相应榜单1-10名;

一等奖:榜首1000积分

二等奖:榜单2-4名 800积分

三等奖:榜单5-10名 600积分

3.本次奖项评选经由美食杰相关工作人员进行评估,以#优秀作品评选标准#为准则。如无优秀作品则空缺。

 (注:同一作者同一作品不重复评奖 )


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