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中式菜

秋季养生,美食进补

奖励:积分 领取任务消耗积分:0积分 任务类型:菜谱
一级任务 | 申请名额:99 | 申请人数:53 | 截止时间:2019-09-29 23:59:59
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任务详情

秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。

体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。

秋风习习,天高气爽,各位达人快快参与活动,跟大家分享一下秋季养生食谱吧!

秋季养生活动图.png


【优秀作品标准】


1. 视频菜谱标准

a:视频为竖版,清晰美观。

b:制作过程拍摄完整,不可用全用图片播放。

c:视频时长为40秒以上,1-2分钟内为宜。

d:要有背景音乐和适当字幕,也可以使用配音。

e:主辅料区分明确,用量完整精准。

f:步骤可精简,成品图需完整。

 

2. 图片菜谱标准

a:成品图和步骤图完整。

b:图片清晰、美观、没有水印遮挡菜品。

c:主辅料区分明确,用量完整精准。

d:步骤描述完整详细,有条理。

 

3. 创意与技巧

a:菜品风格不限,不拘泥于传统,作品富有创意。(非黑暗料理)

b:摆盘精致,色彩搭配美观。

c:食材搭配有较高的营养度,保持积极健康的烹饪理念。

d:所学所知心得、技巧应用,美食感悟及故事分享。

 

4. 数据参考

截止评奖日期的数据参考,包括点击量、收藏量等。

 

(注:每人可上传多个作品参与征集,优秀作品会加入三餐库及更多版块展示)

 

奖励设置

1. 根据征集内容推出相应榜单,图文菜谱和视频菜谱各六名,总共十二名

榜单一:

视频菜谱一等奖:3000积分1名

视频菜谱二等奖:1500积分 2名

视频菜谱三等奖:1000积分 3名

榜单二:

图文菜谱一等奖:2000积分 1名

图文菜谱二等奖:1000积分 2名

图文菜谱三等奖:800积分 3名

2. 本次奖项评选经由美食杰相关工作人员进行评估,以#优秀作品评选标准#为准则。如无优秀作品则空缺。

 (注:同一作者同一作品不重复评奖,领取任务后请于9月29日前提交菜谱作品。 


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