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月亮晶晶

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| 浙江 杭州 | 2010-06-25加入美食杰

“爱美食爱生活”

2010年01月28
黑椒鸡肉卷vs 果汁鸡

材料:鸡腿三个、胡萝卜、芦笋。做法:1.鸡腿肉用剪刀剪开,去骨。2.去骨的...

2013年03月08
鲍鱼的宰杀方法

这次仔细的拍了鲜活小鲍鱼的宰杀步骤,分享给大家,看了分解图后,你想不会...

2012年09月17
闻、摸、烧、三步挑到好燕窝

燕窝,自古以来就是养颜圣品。现代学者发现在燕窝中含有一种非常重要的多肽...

2012年06月11
你必须知道的牛肉处理小知识

牛肉不能用拍打的方式来断筋,那样在拍打的同时牛肉中肉汁会流失掉,肉的味...

2012年05月09
教你一招快速巧去樱桃核

樱桃季,怎能错过这一勺甜蜜和新鲜。人间四月天,正是樱桃的好季节。这几天...

2012年03月15
图片详解鱼片上浆方法

鱼片,属于万人爱,但是好多人跟我说自家做的鱼片就是怎么都做不滑嫩,也裹...

2011年09月09
切藕丝的小窍门

记得我第一次切藕丝的时候,把藕横过来,先切圆片,再切丝。切完发现搞砸了...

2011年07月06
完美滑嫩水蒸蛋全攻略

水蒸蛋,最家常的菜。但是好多人也许就是蒸不好这个最家常的菜,N多人问我...

2011年02月07
蒸排骨鲜嫩的诀窍

蒸排骨鲜嫩的诀窍:1、排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦...

2010年07月15
剪刀钝了怎么办?

有没有人跟我一样,把厨房剪刀当切菜刀用的?需要切成小块的鸡,鸭,肉,能...